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MARTIN LLOVERAS, DE ROCK & FOOD, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- delivery de comidas rapidas
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- luego de recibirme como técnico en gestion gastronómica y técnico en gestión hotelera, con mis ahorros emprendí este proyecto
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- combos de pachatas y lomitos
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a las crisis?
- sacrificio, orden, creatividad, perseverancia y optimismo
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- mi materia prima no es de una marca destacada, eso varia según el costo de la misma, siempre la mejor, obviamente
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- el balance calidad-precio en el producto brindando un buen servicio. hace la diferencia
- ¿Siempre te dedicaste a la actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- siempre en el rubro
- ¿Qué tipos de clientes tienes?
- clase media, adolescentes y adultos