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NATALIA, DE PEQUEÑOS MOMENTOS..., HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Pequeños momentos es un negocio familiar que ofrece bandejas de desayunos a domicilio para agasajar a esa persona especial. Ofrecemos bandejas decoradas, globología, envoltorio en papel celofán, moño y tarjeta. Todo acompañado de medialunas, bizcochitos, tostadas, mermelada, dulce de leche, queso, manteca, mini tortas, mini pebete, palmeritas, pepas, café, leche, jugo, mate cocido, té, té saborizado y cappuccino.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Mi nombre es Natalia, vivo en San Andrés y soy la creadora de Pequeños momentos. Todo empezó desde el momento que me quedé sin trabajo, tenia la idea de hacer algo en casa y con mis conocimientos gastronómicos decidimos mi familia y yo aventurarnos en el mundo de los desayunos a domicilio.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Lo que más nos pide la gente son desayunos para enamorados, cumpleaños y todos los hacemos con productos de muy buena calidad, con detalles prolijos, bien decorados. Cuidamos mucho la higiene y frescura de todo lo que colocamos en la bandeja.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a las crisis?
- Renovarse, crear cosas nuevas que le gusten a la gente, ampliar el servicio y a pesar de todo ser amable con el cliente y satisfacer sus necesidades.
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- Las marcas son de primera linea, tratamos de tener todo de buena calidad.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Lo nuevo que implementamos a las bandejas de desayunos es la globología, con corazones, flores, mariposas. Creemos que eso nos hace diferentes y podemos poner un poco más de creatividad y atractivo a nuestro producto.
- ¿Siempre te dedicaste a la actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- Hace un año que nos dedicamos a esto, es la primera iniciativa que realizamos.
- ¿Qué tipos de clientes tienes?
- Tengo una variedad interesante de clientes, la gente esta enamorada a cualquier edad y quiere demostrarlo con un desayuno especial, al igual que la gente que compra para los cumpleaños o los días de las madres o de los padres.