Dirección: Fuerte Alto S/n, Cachi, Salta, Argentina
Teléfono: (03868) 490030
La Merced del Alto, restaurante del hotel homónimo, propone cocina andina gourmet, en elaboraciones originales y sorprendentes. El menú es reducido, mas los sabores no lo son, dado que cada plato abunda en notas y aromas. Berenjenas rellenas, capelettis de charqui, o lomo de llama con mote, son algunas de sus creaciones únicas. Anexo a la cava del hotel, los mejores vinos del país están a tan sólo algunos pasos de distancia.
vicente lopez 353