Dirección: Honduras 5719, Palermo, Capital Federal, Argentina
Sitio web: http://gaborestobar.com
Teléfono: (11) 47781293
Gabo es un restaurante de cocina fusión, con principal influencia de la gastronomía colombiana, pero con platos de autor que mezclan comidas de las regiones andinas y caribeñas. Propone entradas “llaneras” o “montañesas” como los pinchos de carne y pollo marinados, con papas fritas; o láminas de plátano frito con carne desmachada. Sus platos principales están elaborados a base de carnes rojas y blancas, con arroz o chicharrón, arepa, chorizo y aguacate. De aperitivos, su barra ofrece aguardiente y ron, además de las bebidas y tragos tradicionales. El lugar cuenta con shows en vivo todas las semanas.
Sus horarios de atención son de martes a domingo de 17:00 a 02:00hs; sábados y domingos a partir de las 22:00hs.
J L Borges 1689