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MARIA DE LAS NIEVES D´ADAMO, DE COTILLON MELODY, HABLA SOBRE LOS SECRETOS DE SU PROFESIÓN
- Para aquel que todavía no te conoce, describe por favor cómo es tu negocio o servicio.
- Somos el cotillón mas grande y surtido de caballito y alrededores, hacemos tortas artesanales por encargo, globos con helio, preparamos candy bar, también podes encontrar una amplia variedad de productos de repostería de primeras marcas, golosinas, disfraces, souvenirs, y lo que nos caracteriza es la gran variedad en modelados en porcelana fría.
- ¿Cuál es tu historia personal? ¿Cómo llegaste a ser propietario o encargado de un negocio?
- Arranque haciendo tortas artesanales, haciendo decoraciones para eventos etc, luego se dio la oportunidad del local e incluimos todo lo necesario para eventos.
- ¿Qué es lo que más demandan tus clientes actualmente?
- Se consume mucho materia prima para repostería en primer lugar, luego cotillón, disfraces, fechas puntuales como pascuas, halloween, fiestas patrias etc.
- ¿Cuál es tu consejo para sobrevivir a las crisis?
- No recargar los precios para que el cliente no se vaya sin comprar.
- ¿Cuáles son las marcas que más vendes en tu negocio (o utilizas para prestar tus servicios) y por qué?
- Verónica, Ballina, Cirse, Lipo, Felfort, Mapricuber, Arcor, Aguila, Fleibor,.... la gente las pide.
- ¿Qué es lo último que has hecho para diferenciarte de tu competencia?
- Poner a la venta diseños exclusivos de adornos en porcelana fría.
- ¿Siempre te dedicaste a la actividad actual? ¿Has desarrollado alguna otra actividad con otros rubros?
- No siempre a esta.
- ¿Qué tipos de clientes tienes?
- Hay de todo.