Dirección: Av. De Los Jesuitas S/n, Tafí Del Valle, Tucumán, Argentina
Sitio web: http://www.castillodepiedra.com.ar/
Teléfono: (3867) 421199
Castillo de Piedra es el restaurante del hotel del mismo nombre. Con una vista espectacular, y acompañado del sonido del Río La Banda, la especialidad de la casa es la cocina fusión, en reelaboraciones a partir de ingredientes y sabores locales. Fuerte presencia de hierbas del monte, y ahumados a partir de leña de maderas autóctonas. El resultado son finos chutneys y salsas, en preparaciones que tienen la quinoa o la kiwicha como ingrediente principal. Excelente alternativa a la cocina tradicional, únicamente reciben previa reserva.