Dirección: Ruiz De Los Llanos S/n, Cachi, Salta, Argentina
Celular: (03868) 15455711
Sobre una de las entradas de Cachi encontramos El Aujero, patio de comidas típico de la zona. Sin más ambientación que la de la simple arquitectura local tradicional, se extienden bajo los techos de paja las mesas, y más allá, la cocina a la vista: un horno de barro donde se preparan las empanadas, las parrillas y espadas donde se asan los cabritos, y cacerolas de hierro puestas al fuego donde se guisa el locro y los estofados. El olor sobre el camino atrae indefectiblemente al visitante, que no puede menos que quedarse a merodear una vez divisado tanto manjar. Atención cordial, puede tomar un tiempo conseguir lugar, dependiendo de la hora del día.
Av Reyes Católicos 1450
Mitre Oeste 51
J M Castilla 100